Mục lục
Mỗi lần có hẹn với người quen anh em thường có câu hỏi chọn quán nào, các món nhậu với rượu ngon. Quán Nhậu Tự Do hiểu được các thắc mắc của anh em và lên gấp bài viết gồm 57 món ngon khi uống với rượu. Bài viết giúp anh em có lựa chọn tốt khi lựa chọn món nhậu kết hợp với rượu quê, rượu vang, rượu soju.
Tại sao nên dùng các món nhậu cùng rượu lại ngon
Trước khi đi vào chi tiết tôi muốn anh em biết, tại sao có các món nhậu ngon hơn khi uống rượu mà không phải uống bia?.
Và nó còn phụ thuộc rất nhiều yếu tố như sở thích cá nhân, vùng miền, thực phẩm và cách chế biến…. Nên dưới đây sẽ là 4 yếu tố để anh em tham khảo thêm.
1, Tương hợp hương vị
Khi ta kết hợp rượu mơ và bò nướng đá núi lửa sẽ làm tôn lên hương vị của món nhậu. Sự kết hợp này có thể làm cân bằng hương vị của món ăn, và tạo gia một cảm xúc vui vẻ trong khi ăn nhậu.
2, Cân bằng giữa vị chua, ngọt, mặn
Một số món nhậu có hương vị chua ngọt như nộm, hoặc khay hải sản tự do, Salad băp bò cải xanh… khi kết hợp cùng rượu sẽ giúp cân bằng, và làm mềm vị của các mòn nhậu. Tạo sự hài hoà cảm giác thích thú ở phần đầu lưỡi, cảm giác này xuất hiện khi được dùng với rượu.
3, Tạo cảm giác thư giản
Rượu khi kết hợp với món nhậu sẽ làm cho vị ngon, ngọt. Làm cho con người ta có cảm giác thư giản, và nhẹ nhành với cuộc sống. Và anh em thường thấy khi tan giờ làm, các a/e văn phòng thường ra quán hoặc về nhà làm vài món nhậu thêm 1 vài chén rượu để thưởng thức và thư giãn sau giờ làm việc..
4, Cấu trúc tương thích
Một số loại rượu đỏ thường có cấu trúc tanni, là chất gắn kết tạo cảm giác khô trên đầu lưỡi. Khi kết hợp với món nhậu có chứa chất béo, hoặc các loại thịt, tani có thể cân bằng và giảm đi vị béo của thực phẩm.
Anh em đã nắm được kiến thức cơ bản để lựa chọn món nhậu ngon khi uống với rượu rồi. Thì chúng ta sẽ đến phần tìm món nhậu ngon uống với rượu nào.
>> Tham khảo 8 món nhậu bình dân dễ làm tại nhà
Các món nhậu với rượu trắng, rượu nếp
Hiện tại trên thị trường có rất nhiều loại rượu, sau đây mình sẽ liệt kê ra có 3 loại rượu chính là: là rượu trắng, rượu soju, rượu hoa quả (rượu vang). Các món nhậu dưới đây sẽ là sự kết hợp tuyệt với rượu trắng.
- Lẩu
Các món lẩu ( lẩu thái hải sản, lẩu đuôi bò,…) luôn là món ưa thích của nhiều người vì lẩu vừa ngon, lại dễ làm. Tuy nhiên vẫn có nhiều anh em chọn quán nhậu Tự Do vì những món lẩu ngon cực tròn vị. Hiện tại, Quán Nhậu Tự Do đang có ưu đãi GỌI LẨU TẶNG RƯỢU – Áp dụng với bàn đặt trước. Bạn có thể nhận ngay ưu đãi tại đây.
- Gỏi hải sản kiểu thái
- Bê xào lăn
- Bê tái chanh
- Salad bắp bò cải xanh
- Cá nướng tê cay
- Salad cá ngừ đồ nhậu uống rượu ngon
- Chân gà chiên sốt mắm
- Mực chiên bơ tỏi
- Tràng trứng chim
- Đậu hũ non trứng muối chà bông
- Đậu phụ tứ xuyên
- Ếch đồng thiết bản
- Gan chiên cháy tỏi
- Gân bò cháy tỏi
- Xí quách thái quay
- Khoai tây thiết bản xào khô
- Lòng già thiết bản
- Bò úc áp chảo lửa hồng
- Má đào nướng dân tộc
- Nọng heo cháy tỏi
- Gỏi bò cà pháo đồng quê
- Nộm bắp bò khoai môn giòn
- Đuôi bò om tiêu
- Sụn gà tứ xuyên
- Sườn lợn thơm cay
- Sườn nướng mật ong
- Lòng tiết xào cay
- Tôm tắm sốt thái
- Tôm xóc tỏi cay
- Bê non thiết bản
- Thịt dải nướng mọi
- Cá quả nướng muối ớt
- Cá diêu hồng hấp xì dầu Hongkong
- Lẩu kim chi bò mỹ sườn sụn
- Lẩu hải sản kiểu thái
- Ếch om chuối đậu
Thưởng thức những món nhậu cùng rượu vang cực “cuốn” tại Tự Do
Khi thưởng thức món nhậu với rượu vang tạo ra sự sự kết hợp tuyệt vời. Dưới đây là một số gợi ý mà Quán Nhậu Tự Do muốn đưa đến cho anh em.
Các món nhậu với rượu vang – phô mai
Phô mai và rượu vang là sự kết hợp tuyệt vời. Phô mai có độ chua, mặn béo tạo ra vị cân bằng khi uống với rượu vang
Thịt nguội
Các loại thịt nguội được làm từ heo, bò, ngan, ngỗng thường tạo ra sự kết hợp hoàn hảo với rượu vang. Hương vị mặn béo làm giảm vị chát của rượu, làm tăng vị ngọt ở đầu lưỡi.
Hải sản nhậu rượu vang
Hương vị tươi mát và độ axit trong rượu vang, thường tạo vị hài hoà và và ngon miệng khi kết hợp cùng hải sản. Một số hải sản phổ biến và được dùng nhiều với rượu vang như Tôm, Sò điệp, cá hồi, cá ngừ …
Món ăn phù hợp nhậu rượu soju
Nhậu rượu soju với đồ ăn gì ngon? Đây là câu hỏi thường được các bạn trẻ Việt Nam hỏi nhiều vào những năm gần đây. Rượu soju được trưng cất từ gạo, lúa mạch và được lên men trong 15 ngày. Khá giống với rượu trắng ở nước ta. Nên mình sẽ gợi ý một số món ngon dưới đây và bạn có thể tham khảo thêm.
Quán Nhậu Tự Do phục vụ các món nhậu với rượu
Qua những gợi ý về các món nhậu với rượu vang, trắng, soju. Hy vọng đã giúp anh em có những gợi ý phù hợp khi gọi đồ ăn tại quán và tổ chức tiệc tại nhà. Và Quán Nhậu Tự Do có phục vụ tất cả các món trên anh em liên hệ ngay để dẫn anh em bạn bè có một nơi uống rượu lý tưởng.
Theo https://quannhautudo.com/bai-viet/mon-nhau-voi-ruou-54.htm