Mục lục
Trước đó, ngày 10/12/2024, Bộ VHTTDL đã có Quyết định số 3979/QĐ-BVHTTDL về việc đưa nghề thủ công truyền thống “Nghề làm bún Vân Cù” vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Đây là niềm vinh dự không chỉ riêng người dân xã Hương Toàn, TX Hương Trà nói riêng mà còn của người dân TP Huế nói chung.
Nhân sự kiện này, cùng với Lễ đón nhận danh hiệu Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia Nghề làm bún Vân Cù, UBND TX Hương Trà sẽ tổ chức nhiều hoạt động văn hóa đặc sắc trong hai ngày 18 và 19/2 tại thôn Vân Cù – Nam Thanh, xã Hương Toàn, TX Hương Trà nhằm quảng bá và tôn vinh những giá trị văn hóa đặc sắc của địa phương.
“Nghề làm bún Vân Cù” được đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia theo Quyết định số 3979/QĐ-BVHTTDL.
Cụ thể, trong khuôn khổ sự kiện sẽ có các hoạt động như: Lễ tế Bà Bún – nghi thức truyền thống được người dân địa phương thực hiện tại miếu thờ Bà Bún nhằm tri ân, tưởng nhớ vị tổ làng nghề; Trưng bày, giới thiệu các sản phẩm OCOP đặc sản địa phương; Lễ hội ẩm thực Di sản bún Việt – làng bún Vân Cù, nơi hội tụ của các nghệ nhân ẩm thực 3 miền giao lưu các món ăn mang hương vị đặc trưng văn hóa vùng miền được chế tác từ sản phẩm bún; Chương trình văn nghệ “Tự hào di sản làng bùn Vân Cù”; Hoạt động đạp xe về miền thương Hương Toàn; Hành trình khám phá nghề làm bún Vân Cù dành cho các em học sinh…
Đặc biệt, Lễ đón nhận danh hiệu Di sản văn hóa Phi vật thể quốc gia Nghề làm bún Vân Cù sẽ được tổ chức trang trọng tại đình làng thôn Vân Cù vào lúc 9h sáng ngày 19/2.
Theo UBND TX Hương Trà, thông qua các hoạt động được tổ chức dịp này sẽ góp phần nâng cao ý thức, trách nhiệm của các ngành, các cấp và nhân dân trong việc bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa dân tộc. Tuyên truyền, giới thiệu giá trị văn hóa Huế gắn với công tác quảng bá, xúc tiến về du lịch tại địa phương.
Được biết, nghề truyền thống sản xuất bún làng Vân Cù được hình thành cách đây hơn 400 năm, trải qua thời gian, nghề bún Vân Cù đã khẳng định được thương hiệu và vị thế của mình đối với thị trường tiêu thụ trong và ngoài địa phương. Hiện, làng nghề đã thu hút hơn 100 hộ tham gia sản xuất bún để cung ứng cho các chợ, nhà hàng, quán ăn,… mang lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân.
